2017-03-24から1日間の記事一覧

冬の柑橘/春の兆し

【冬の柑橘】 冬の柑橘と申せば温州蜜柑、四半世紀ばかり前から他にも種々の交配品種が出廻るやうに なりましたが、私は15年ほど前からスウィーティーといふ渡來種を好んで食してゐます。 1950年代に米國カリフォルニア大學の柑橘類研究所で造り出された、グ…